Cet assaisonnement est un vrai concentré de saveurs. Fermez les yeux et dégustez !
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Saveur : "Le 4 épices” : poivre, cannelle, muscade et clou de girofle. Les notes olfactives sont chaudes et épicées ; le clou de girofle et la noix de muscade apportant de la fraîcheur et de l'intensité.
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Le poivre de la Jamaïque aussi appelé « piment de la Jamaïque » est en réalité une espèce n’appartenant ni au poivre ni au piment. Cette épice originaire des caraïbes et d’Amérique centrale est un concentré de goûts. Il dégage à la fois une saveur de poivre, de cannelle, de muscade et de clou de girofle, d’où l’autre nom qu’on lui connaît : le "quatre épices". Leurs baies sont ramassées avant maturité puis séchées ; elles sont alors parfumées mais dénuées de notes piquantes.
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saveur POIVRE DE LA JAMAIQUE
Les noix de cajou vous sont proposées dans des boites en aluminium. Ces boites sont remplies dans une piece a humidité contrôlée.
Nos boites dispose d'un couvercle avec joint afin de préserver toutes les qualités gustatives de nos produits pendant 9 mois.
Nous vous conseillons de consommer les noix de cajous dans 3 ou 4 jours après ouverture de la boite.